DAGENS LUNCH ( vid allergi kontakta personalen )
Meny vecka 39
MÅNDAG- Kålpudding med skysås, lingonsylt och potatis
- Spätta med Smögensås och potatis
- Salami-och kantarell carbonara
- VEG : Pasta med krämig tomatsås, rostade champinjoner o parmesan
Tisdag- Nötstek med chimichurri, skysås o potatis
- Persilje-och vitlöksbakad torsk med örtsås o potatismos
- Salami-och kantarell carbonara
- VEG : Råraka med coleslaw
Onsdag- Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt o potatismos
- Stekt fisk med stuvad spenat alt. dillmajonnäs, potatis
- Salami-och kantarell carbonara
- VEG : Zucchiniplättar med sweetchilicréme o bulgur
Torsdag- Raggmunk med stekt fläsk o lingonsylt
- Fiskgratäng med oliver, oregano, vit ost o ris
- Salami-och kantarell carbonara
- VEG: Linsgryta med ris
Fredag- Kycklingfilé i gorgonzolasås med pasta, toppad med päron o valnötter
- Ugnsbakad lax med basilikahollandaise o potatis
- Salami-och kantarell carbonara
- VEG : Ost-och tomatpaj
- DESSERT : Drottningpaj med vaniljsås
Dagens 89 kr / Avhämtning 69 kr
Ingår dryck, sallad, smör, bröd, kaffe och kaka
Lunchen serveras mellan 11.00 - 14.00
Öppettider mån-fre 09.00 - 16.00
Vi har även en fin salladsbar !
Pris : 85 SEK inkl. dryck och 75 SEK vid avhämtning.
Förutom sallad, smör och bröd, pasta eller bulgur kan man välja fem fräscha ingredienser och dressing.
Månadens buffé
Ett helhetskoncept som passar olika typer av tillställningar.
Husman & Kök erbjuder catering för företag, privatpersoner och organisationer. För dina stora fester, middagar med goda vänner, dop, bröllop eller lunchmöten.
Här finns några förslag på färdiga menyer och bufféer men självklart kan vi skräddarsy en cateringmeny efter era önskemål.
JULEFRID
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
STORA JULBORDET
- Inlagd sill
- Skärgårdssill
- Inlagd strömming
- Ägghalva med räkor
- Räkor med skal
- Gravad lax
- Varmrökt lax
- Sylta
- Julskinka
- Rostbiff
- Kalkon
- Rökt Julkorv
- Potatissallad
- Rödbetssallad
- Hovmästarsås
- Rom och rödlökscréme
- Husets senap
- Chornicons
- Rödkål
- Sirapsfräst brysselkål
- Köttbullar
- Prinskorv
- Revbenspjäll
- Janssons frestelse
- Kokt potatis
- Smör och bröd
- Ost
- Frukt och godisfat
- Kladdkaka med vispgrädde
- Pepparkaka
- Husets saffranskaka
Pris 300 kr per person
LILLA JULBORDET
- Inlagd sill
- Skärgårdssill
- Gravad lax med hovmästarsås
- Ägg med räkor
- Räkor med skal
- Julskinka
- Julkorv
- Rödbetssallad
- Rostbiff
- Sylta
- Säsongens Primörer
- Husets senap
- Janssons Frestelse
- Prinskorv
- Köttbullar
- Revbenspjäll
- Potatis
- Smör och bröd
- Pepparkaka
- Husets Saffranskaka
Pris 260 kr per person
KALL JULTALLRIK
- Inlagd sill
- Skärgårdssill
- Gravad lax med hovmästarsås
- Ägg med räkor
- Räkor med skal
- Julskinka
- Julkorv
- Rödbetssallad
- Rostbiff
- Sylta
- Säsongens Primörer
- Husets senap
Pris 160 kr per person
+ VARMT
- Janssons Frestelse
- Prinskorv
- Köttbullar
- Revbenspjäll
- Potatis
- Smör och bröd
- Pepparkaka
Tillägg 60 kr per person
JULFRUKOSTEN
- 1 styck Julskinksmörgås
- Julgröt med mjölk,kanel och socker
- Kaffe / The
- Stor Pepparkaka
Pris 75 kr per person
Utkörningsavgift 130 kr
Sittning i restaurang ( inkl. dryck,kaffe,glögg och personal )
Kall Jultallrik : 180 kr per person
Kall Jultallrik och varmt : 240 kr per person
Lilla Julbordet : 300 kr per person
Stora Julbordet : 340 kr per person
BUFFÉER
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
DEN KALLA BUFFÉEN
Grillad Kycklingfilé, Örtmarinerad Fläskfilé, Oliver och Soltorkade tomater, Marinerad Fetaost, Vitlöksbakade Champinjoner med oregano, Tomat och Mozzarellasallad med basilika, Citron och örtmarinerad Kronärtskocka, Krämig Pastasallad, Salladsmix, Tzatsiki
Pris från 179 kr per person
DEN KALLASTE BUFFÉEN
Pastrami, Kyckling rouille fylld med tomatcréme, Italiensk Salami, Tomat och Mozzarellasallad, Orientalisk syrlig potatissallad, ej majonnäs, Fyllda tomater vegetariska med ris och kryddor, Salladsfat med olika grönsaker och fetaost, Mangoaioli, Dekorerad med frukt.
Pris från 179 kr per person
HUSMANS VARMA
Grillad kycklingfilé med dragonsmak, Pepparstekt fläskfilé, Potatisgratäng, Bearnaisesås, Rödvinssås, Säsongens varma primörer, Salladsmix
Pris från 179 kr per person
DEN ENKLA RACKAREN
Ert val av 3 sorters kallskuret, välj mellan rostbiff, fläskfilé, kycklingfilé, pastrami eller mortadella. Till detta potatissallad och blandad grönsallad.
Pris från 140 kr per person
GREKISK
Örtmarinerad Fläskfilé, Färsbiffar av nöt på grekiskt vis, Ugnsrostade potatisklyftor och primörer,Ostpiroger, Fyllda tomater med ris & örter, Grekisk Sallad med Fetaost, Olivröra, Tzatsiki, Lantbröd med Smör.
Pris från 199 kr per person
HUSMANS GULDKORN
Laxrosor med pepparrotsgrädde, Kycklingrullader med tomatcréme, Ryggbiff med rostad lök, Räkterrine med limesås, Marinerad Potatis, Paj med chevréost o grönsaker, Salladsmix med blandade grönsaker, Ostbakade kuvertbröd
Pris från 229 kr per person
FÖRETAGSLUNCH
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher där både catering, servering och mat kan ingå. Vi skräddarsyr en lösning efter era önskemål och behov. Vänligen kontakta oss för vidare information.
Restaurangen har ju serverat mat i många år och många år till blir det.
Sedan Mars 2013 drivs restaurangen i regi av Jean Bastay som även benäms som Raggmunksfantasten. Samma regissör lever efter ett motto som lyder "Ut med det gamla - och in med det nya".
Sagt och gjort, sommaren 2013 totalrenoverades restaurangen till en skön och avslappnad miljö som går i linje med vad man vill upplevas som.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt.
Med många år i bagaget av tidigare erfarenheter vet vi vad vi ska fokusera på för att förverkliga våra mål och visioner. Med en målinriktad inställning, tydligt uppsatta mål och en välorganiserad organisation har vi de verktyg vi behöver för att lyckas.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt, utveckla den, förnya den och dessutom leverera den i ett prisvärt fack.
Husman & Kök hette förut Spisrosen.
I samband med totalrenoveringen av restaurangen och de nya riktlinjer som skapades, togs det beslut om ett namnbyte. Spisrosen bytte namn från den 1 april till Husman & Kök.
Varmt välkomna att avnjuta en lunch på Trädgårdsgatan 21, oavsett om du är en tidigare kund eller en nyfunnen.
Vi är ett sammansvetsat gäng som har arbetat ihop under flera år, vilket är en fördel för att kunna hålla den höga servicegrad vi vill kunna erbjuda våra kunder.
Mat i alla dess former, öga för de små, men viktiga detaljerna i ett kök och närheten till skrattet är vår röda tråd.
Benita, Elena, Jenny,Linda, Sussie,och Krzysztof
