DAGENS LUNCH
Meny V.38
MÅNDAG- Dillkött med morötter och kokt potatis
- Stekt Spätta med dillbearnaise och rostad potatis
- Bostonbiff med senapssötad gräddsås och stekt potatis
- VEG: Linsbolognese med pasta
Tisdag- Helstekt Karré, karamelliserad brysselkål och lök, gräddsås, potatis
- ”Japansk” Lax med glasnudelsallad, chilimajonnäs och jordnötter
- Bostonbiff med senapssötad gräddsås och stekt potatis
- VEG: Glasnudelsallad med mandel och grönsaksbollar, chilimajo, jordnötter
Onsdag- Mozzarellagratinerad Lasagne
- Stekt Kummel med Smögenröra och potatis
- Bostonbiff med senapssötad gräddsås och stekt potatis
- VEG: Halloumi och fröbiff med bulgur och vitlökscrème
Torsdag- Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
- Fiskgratäng med vitlöksrostade champinjoner och potatismos
- Bostonbiff med senapssötad gräddsås och stekt potatis
- VEG: Böngryta med ris och yoghurt
Fredag- Kantarell och Västerbottengratinerad noisette, gräddsås, klyftpotatis
- Stekt sej med vitvinssås och kräftstjärtar, kokt potatis
- Bostonbiff med senapssötad gräddsås och stekt potatis
- VEG: Ost och grönsakspaj
- DESSERT: Drottningpaj med vaniljvisp
DAGENS 99KR /dagens avhämt. 79KR / sallad avhämt. 84KR
ÄTA I RESTAURANGEN, INGÅR DRYCK, SALLAD, SMÖR, BRÖD, KAFFE OCH KAKA
LUNCHEN SERVERAS MELLAN 11.00 – 14.00
ÖPPETTIDER MÅN-FRE 09.00 – 15.00
Ett helhetskoncept som passar olika typer av tillställningar.
Husman & Kök erbjuder catering för företag, privatpersoner och organisationer. För dina stora fester, middagar med goda vänner, dop, bröllop eller lunchmöten.
Här finns några förslag på färdiga menyer och bufféer men självklart kan vi skräddarsy en cateringmeny efter era önskemål.
JULEFRID
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
Husets Fina Jullandgång :
115 kr per person
STORA JULBORDET
Pris : Sittning i restaurang 380 kr /pp, avhämt. 340 kr /pp
- Inlagd sill
- Skärgårdssill
- Inlagd strömming
- Ägghalva med räkor
- Räkor med skal
- Gravad lax
- Varmrökt lax
- Sylta
- Julskinka
- Rostbiff
- Kalkon
- Rökt Julkorv
- Potatissallad
- Rödbetssallad
- Grönkålssallad ( grön-o rödkål, solrosfrön, krämig dressing )
- Hovmästarsås
- Rom och rödlökscréme
- Husets senap
- Chornicons
- Rödkål
- Sirapsfräst brysselkål
- Köttbullar
- Prinskorv
- Revbenspjäll
- Janssons frestelse
- Kokt potatis
- Smör och bröd
- Juloströra
- Kladdkaka med apelsingrädde
- Pepparkaka
- Frukt-och godisfat
LILLA JULBORDET
Pris : Sittning i restaurang 300 kr /pp, avhämt. 260 kr /pp
- Inlagd sill
- Ägghalva med räkor
- Varmrökt lax med rom-o rödlökscréme
- Julskinka
- Rökt korv
- Rostbiff
- Rödbetssallad
- Potatissallad
- Grönkålssallad ( grön- o rödkål, solrosfrön o krämig dressing )
- Köttbullar
- Prinskorv
- Janssons frestelse
- Kokt potatis
- Husets senap
- Smör o bröd, juloströra
- Pepparkaka o skumtomtar
KALL JULTALLRIK
Pris : Sittning i restaurang 200 kr /pp, avhämt.160 kr /pp
- Inlagd sill
- Ägghalva med räkor
- Varmrökt lax
- Rom & rödlökscréme
- Julskinka
- Rostbiff med picklad lök
- Potatissallad
- Köttbullar
- Rödbetssallad
- Husets senap
- Kavring med juloströra
- Pepparkaka
+ VARMT
Tillägg 60 kr per person
- Potatis
- Prinskorv
- Köttbullar
- Janssons frestelse
JULFRUKOSTEN
Pris : Sittning i restaurang 90 kr /pp, avhämt. 75 kr /pp
- 1 styck Julskinksmörgås
- Julgröt med mjölk,kanel och socker
- Kaffe / The
- Stor Pepparkaka
Vid Sittning i restaurang ingår dryck och kaffe
Önskas glögg tillkommer 20 kr /pp
Utkörningsavgift 150 kr
BUFFÉER
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
HUSMANS LANDGÅNG
Ägg o Räkor,laxröra med pepparrot, leverpastej med smörgåsgurka, pastrami, köttbullar o rödbetssallad samt salami o brieost.
Pris 99 kr per person
DEN ENKLA KALLA RACKAREN
Välj mellan Grillad Kycklingfilé eller marinerad fläskfilé.
Klassisk potatissallad, frukt och salladsfat, krämig salladsost, vinegrette samt smör o bröd.
Pris 129 kr per person
DEN KALLASTE
Caesarkyckling, fläskfilé med soltorkad tomat och basilika, pastasallad med oliver, paprika, tomat o parmesan, bulgursallad, krutonger, krämig salladsost, frukt- och salladsfat, Caesardressing samt smör o bröd
Pris 179 kr per person
DEN VARMA
Sweetchilimarinerad kyckling, pepparstekt fläskfilé, potatisgratäng, bearnaisesås, rödvinssås, varma grönsaker, salladsfat med krämig ost samt smör o bröd
Pris 179 kr per person
DEN FINA FISKEN
Varmrökt lax med pepparrotscréme, spenat & ostfritatta med Skagenröra , honungs & senapsmarinerad potatissallad, Västerbottenpaj, salladsfat samt smör o bröd.
Pris 249 kr per person
DEN LILLA EXTRA
Lufttorkad skinka, Kycklingfilé med paprikasalsa, krämig mangopastasallad, salladsfat, honung- o senapsvinegrette, melonsallad ( med ost, pumpafrön, honung o mynta ) , ostpaj med ruccola o cocktailtomater, smör o bröd, oliv- o paprikatapenade.
Pris 179 kr per person
VEGETARISK BUFFÉ
Kikärtsbiffar, Fyllda tomater, Ugnsrostad klyftpotatis, Orientaliska grönsaker, Rostade vitlökschampinjoner, Ost-och salladsfat, Vitlökscréme, Smör & Bröd
Pris : 229 kr per person
FÖRETAGSLUNCH
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher där både catering, servering och mat kan ingå. Vi skräddarsyr en lösning efter era önskemål och behov. Vänligen kontakta oss för vidare information.
Restaurangen har ju serverat mat i många år och många år till blir det.
Sedan Mars 2013 drivs restaurangen i regi av Jean Bastay som även benäms som Raggmunksfantasten. Samma regissör lever efter ett motto som lyder "Ut med det gamla - och in med det nya".
Sagt och gjort, sommaren 2013 totalrenoverades restaurangen till en skön och avslappnad miljö som går i linje med vad man vill upplevas som.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt.
Med många år i bagaget av tidigare erfarenheter vet vi vad vi ska fokusera på för att förverkliga våra mål och visioner. Med en målinriktad inställning, tydligt uppsatta mål och en välorganiserad organisation har vi de verktyg vi behöver för att lyckas.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt, utveckla den, förnya den och dessutom leverera den i ett prisvärt fack.
Husman & Kök hette förut Spisrosen.
I samband med totalrenoveringen av restaurangen och de nya riktlinjer som skapades, togs det beslut om ett namnbyte. Spisrosen bytte namn från den 1 april till Husman & Kök.
Varmt välkomna att avnjuta en lunch på Trädgårdsgatan 21, oavsett om du är en tidigare kund eller en nyfunnen.
Vi är ett sammansvetsat gäng som har arbetat ihop under flera år, vilket är en fördel för att kunna hålla den höga servicegrad vi vill kunna erbjuda våra kunder.
Mat i alla dess former, öga för de små, men viktiga detaljerna i ett kök och närheten till skrattet är vår röda tråd.
Benita, Elena, Jenny,Linda, Sussie och Krzysztof
