DAGENS LUNCH (vid allergi kontakta personalen)
Meny vecka 38
MÅNDAG- Skomakarlåda med skysås, picklad lök och potatismos
- Stekt Spätta Anglaise (m bacon) och potatis
- Husets Köttbullar(nöt) i tomat- och basilikasås, parmesan och tagliatelle
- VEG: Frö- och broccolibiffar med pestocreme, bulgur
Tisdag- Fläskfilé i sötstark dijonsås och ris
- Ugnsbakad fisk med parmesansås, rostad lök, potatis
- Husets Köttbullar(nöt) i tomat- och basilikasås, parmesan och tagliatelle
- VEG: Lasagne med spenat och mozarella
Onsdag- Wallenbergare(kalvfärs) med gräddsås, lingonsylt och potatismos
- Pestobakad fisk med citron- och persiljesås, ris
- Husets Köttbullar(nöt) i tomat- och basilikasås, parmesan och tagliatelle
- VEG: Ugnsrostade grönsaker, grillost o tzatziki
Torsdag- Ärtsoppa och pannkakor, sylt och vispgrädde
- Pankopanerad Kummel med mango/curry creme, ugnsrostad potatis
- Husets Köttbullar(nöt) i tomat- och basilikasås, parmesan och tagliatelle
- VEG: Orientalisk rispytt med vitlökscreme
- Dagens extra: Leverstuvning med lingonsylt och ris
Fredag- Kycklingpiccata, varm tomat-& vitlökssalsa, ris
- Ugnsbakad lax med dill- och romcreme, rostade rotfrukter
- Husets Köttbullar(nöt) i tomat- och basilikasås, parmesan och tagliatelle
- VEG: Moussaka
- Dessert: Snickersruta
DAGENS 94 KR / AVHÄMTNING 74 KR / SALLAD 84 KR
INGÅR DRYCK, SALLAD, SMÖR, BRÖD, KAFFE OCH KAKA
LUNCHEN SERVERAS MELLAN 11.00 - 14.00
ÖPPETTIDER MÅN-FRE 09.00 - 15.00
Ett helhetskoncept som passar olika typer av tillställningar.
Husman & Kök erbjuder catering för företag, privatpersoner och organisationer. För dina stora fester, middagar med goda vänner, dop, bröllop eller lunchmöten.
Här finns några förslag på färdiga menyer och bufféer men självklart kan vi skräddarsy en cateringmeny efter era önskemål.
JULEFRID
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
Husets Fina Jullandgång :
115 kr per person
STORA JULBORDET
- Inlagd sill
- Skärgårdssill
- Inlagd strömming
- Ägghalva med räkor
- Räkor med skal
- Gravad lax
- Varmrökt lax
- Sylta
- Julskinka
- Rostbiff
- Kalkon
- Rökt Julkorv
- Potatissallad
- Rödbetssallad
- Grönkålssallad ( grön-o rödkål, solrosfrön, krämig dressing )
- Hovmästarsås
- Rom och rödlökscréme
- Husets senap
- Chornicons
- Rödkål
- Sirapsfräst brysselkål
- Köttbullar
- Prinskorv
- Revbenspjäll
- Janssons frestelse
- Kokt potatis
- Smör och bröd
- Juloströra
- Kladdkaka med apelsingrädde
- Pepparkaka
- Frukt-och godisfat
Pris 340 kr per person
LILLA JULBORDET
- Inlagd sill
- Ägghalva med räkor
- Varmrökt lax med rom-o rödlökscréme
- Julskinka
- Rökt korv
- Rostbiff
- Rödbetssallad
- Potatissallad
- Grönkålssallad ( grön- o rödkål, solrosfrön o krämig dressing )
- Köttbullar
- Prinskorv
- Janssons frestelse
- Kokt potatis
- Husets senap
- Smör o bröd, juloströra
- Pepparkaka o skumtomtar
Pris 260 kr per person
KALL JULTALLRIK
- Inlagd sill
- Ägghalva med räkor
- Gravad lax med hovmästarsås
- Varmrökt lax med rom-o rödlökscréme
- Julskinka
- Rökt korv
- Rostbiff
- Rödbetssallad
- Grönkålssallad( grön-o rödkål, solrosfrön, krämig dressing )
- Husets senap
- Smör, bröd o juloströra
- Pepparkaka
Pris 160 kr per person
+ VARMT
- Potatis
- Prinskorv
- Köttbullar
- Janssons frestelse
Tillägg 60 kr per person
JULFRUKOSTEN
- 1 styck Julskinksmörgås
- Julgröt med mjölk,kanel och socker
- Kaffe / The
- Stor Pepparkaka
Pris 75 kr per person vid catering
Utkörningsavgift 130 kr
Sittning i restaurang ( inkl. dryck,kaffe och personal )
Glögg med tillbehör tillägg 20 kr per person
Julfrukost : 90 kr per person
Kall Jultallrik : 200 kr per person
Kall Jultallrik och varmt : 260 kr per person
Lilla Julbordet : 300 kr per person
Stora Julbordet : 380 kr per person
BUFFÉER
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
HUSMANS LANDGÅNG
Ägg o Räkor,laxröra med pepparrot, leverpastej med smörgåsgurka, pastrami, köttbullar o rödbetssallad samt salami o brieost.
Pris 99 kr per person
DEN ENKLA KALLA RACKAREN
Välj mellan Grillad Kycklingfilé eller marinerad fläskfilé.
Klassisk potatissallad, frukt och salladsfat, krämig salladsost, vinegrette samt smör o bröd.
Pris 119 kr per person
DEN KALLASTE
Caesarkyckling, fläskfilé med soltorkad tomat och basilika, pastasallad med oliver, paprika, tomat o parmesan, bulgursallad, krutonger, krämig salladsost, frukt- och salladsfat, Caesardressing samt smör o bröd
Pris 179 kr per person
DEN VARMA
Sweetchilimarinerad kyckling, pepparstekt fläskfilé, potatisgratäng, bearnaisesås, rödvinssås, varma grönsaker, salladsfat med krämig ost samt smör o bröd
Pris 179 kr per person
DEN FINA FISKEN
Varmrökt lax med pepparrotscréme, spenat & ostfritatta med Skagenröra , honungs & senapsmarinerad potatissallad, Västerbottenpaj, salladsfat samt smör o bröd.
Pris 249 kr per person
DEN LILLA EXTRA
Lufttorkad skinka, kalkonpastrami, salami, krämig mangopastasallad, salladsfat, honung- o senapsvinegrette, melonsallad ( med ost, pumpafrön, honung o mynta ) , ostpaj med ruccola o cocktailtomater, smör o bröd, oliv- o paprikatapenade.
Pris 189 kr per person
FÖRETAGSLUNCH
011-16 01 41 | INFO@HOCHK.SE
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher
Vi erbjuder en helhetslösning för företagsluncher där både catering, servering och mat kan ingå. Vi skräddarsyr en lösning efter era önskemål och behov. Vänligen kontakta oss för vidare information.
Restaurangen har ju serverat mat i många år och många år till blir det.
Sedan Mars 2013 drivs restaurangen i regi av Jean Bastay som även benäms som Raggmunksfantasten. Samma regissör lever efter ett motto som lyder "Ut med det gamla - och in med det nya".
Sagt och gjort, sommaren 2013 totalrenoverades restaurangen till en skön och avslappnad miljö som går i linje med vad man vill upplevas som.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt.
Med många år i bagaget av tidigare erfarenheter vet vi vad vi ska fokusera på för att förverkliga våra mål och visioner. Med en målinriktad inställning, tydligt uppsatta mål och en välorganiserad organisation har vi de verktyg vi behöver för att lyckas.
Vår vision är att föra husmanskosten framåt, utveckla den, förnya den och dessutom leverera den i ett prisvärt fack.
Husman & Kök hette förut Spisrosen.
I samband med totalrenoveringen av restaurangen och de nya riktlinjer som skapades, togs det beslut om ett namnbyte. Spisrosen bytte namn från den 1 april till Husman & Kök.
Varmt välkomna att avnjuta en lunch på Trädgårdsgatan 21, oavsett om du är en tidigare kund eller en nyfunnen.
Vi är ett sammansvetsat gäng som har arbetat ihop under flera år, vilket är en fördel för att kunna hålla den höga servicegrad vi vill kunna erbjuda våra kunder.
Mat i alla dess former, öga för de små, men viktiga detaljerna i ett kök och närheten till skrattet är vår röda tråd.
Benita, Elena, Jenny,Linda, Sussie,och Krzysztof
